Die Idee, Philosphie, Marché Mövenpick

DER MARKT IST UNSER URSPRUNG

DER MARKT IST UNSER URSPRUNG

Wenn Sie das Leben wieder mal schnell und komplex finden, sind Sie bei uns richtig. Denn wir schenken allen eine herzliche Auszeit. Wir sind nämlich kein normales Restaurant, sondern bekochen Sie in liebevollen offenen Küchen wie auf einem bunten Markt. Mit ehrlichem und von Hand zubereitetem Essen aus frischen und lokalen Zutaten. Und beim Kochen sind Sie direkt dabei. Das ist wie Ferien vom Alltag.

Oliver Altherr

Oliver Altherr

Chief Executive Officer

Als gelernter Koch liegt es mir besonders am Herzen, unsere Leidenschaft für Frische und Qualität in unseren offenen Küchen direkt mit den Gästen zu teilen.

Marktküche, Gemüse
Marktküche, Gemüse

Marktküche

Wir inspirieren Sie gerne. Und lassen uns gerne inspirieren: Von den Marktküchen auf der ganzen Welt. Hier treffen sich Menschen, die einfaches und frisch zubereitetes Essen lieben. Mit allen Sinnen entdecken und aus dem Bauch heraus wählen. Hier sind alle dabei, wenn es duftet und brutzelt und Gerichte live entstehen. Frischer gehts nicht.

Marktküche

Wir inspirieren Sie gerne. Und lassen uns gerne inspirieren: Von den Marktküchen auf der ganzen Welt. Hier treffen sich Menschen, die einfaches und frisch zubereitetes Essen lieben. Mit allen Sinnen entdecken und aus dem Bauch heraus wählen. Hier sind alle dabei, wenn es duftet und brutzelt und Gerichte live entstehen. Frischer gehts nicht.

Natürlichkeit

Natürlichkeit

Die Natur ist einfach grossartig. Denn Sie schenkt uns alles, was wir brauchen. Alle unsere Zutaten sind naturbelassen und kommen möglichst immer von lokalen Bauern. Und wir gehen damit so sorgfältig um, wie mit kostbaren Schätzen. Denn genau daraus bereiten wir täglich unsere Gerichte liebevoll und von Hand zu.

Natürliche Produkte, Regionale Produkte
Roesti
Natürliche Produkte
Frische Zutaten

Frische

Bei uns sehen, hören, schmecken und fühlen Sie die Frische. Weil wir direkt vor Ort und von Hand für Sie kochen. Unser Angebot ist tagesaktuell und im Einklang mit den Jahreszeiten. Wir verwenden nur natürliche Zutaten und Sie erleben wieder den einfachen Bezug zum Essen. Denn wir finden: je frischer desto gesünder.

Frische

Bei uns sehen, hören, schmecken und fühlen Sie die Frische. Weil wir direkt vor Ort und von Hand für Sie kochen. Unser Angebot ist tagesaktuell und im Einklang mit den Jahreszeiten. Wir verwenden nur natürliche Zutaten und Sie erleben wieder den einfachen Bezug zum Essen. Denn wir finden: je frischer desto gesünder.

Live Cooking

Live Cooking

Live zu kochen ist offen und ehrlich. Und wie das geht, wissen wir, wie niemand sonst. Weil wir seit rund 35 Jahren echte Pioniere des Live Cooking sind. Wir lieben die frisch fröhlichen Begegnungen mit unseren Gästen, wie auf einem richtigen Markt. Darum kochen wir auch so leidenschaftlich und begeistert wie eh und je.

Live Cooking
Qualität
Frische Zutaten
Qualität, Produkte, Kochen, Restaurant

Qualität

Wir finden, dass Qualität einfach besser schmeckt. Deshalb verwenden wir nur frische hochwertige Zutaten und lassen Zusatzstoffe weg. Und wir erfinden uns immer wieder neu: Mit viel Liebe tüfteln wir an den hauseigenen Rezepten. So sind wir immer für eine leckere Überraschung gut.



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Qualität

Wir finden, dass Qualität einfach besser schmeckt. Deshalb verwenden wir nur frische hochwertige Zutaten und lassen Zusatzstoffe weg. Und wir erfinden uns immer wieder neu: Mit viel Liebe tüfteln wir an den hauseigenen Rezepten. So sind wir immer für eine leckere Überraschung gut.



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Ausgezeichnet

Wir wurden bereits mehrfach für die Frische und Qualität unserer Produkte sowie unseren Service ausgezeichnet.


Zu den Awards

International unterwegs mit Schweizer Wurzeln

International unterwegs mit Schweizer Wurzeln

Marché Mövenpick, eine Marke von Marché International

Marché International gehört zur Mövenpick Gruppe. Dieses global tätige Gastronomieunternehmen entwickelt innovative Gastronomielösungen und führt Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen. Das Unternehmen mit Schweizer Wurzeln verfolgt einen hohen Frische- und Qualitätsanspruch und ist in elf Ländern vertreten.


Hauptsitz

Das Support Office von Marché International befindet sich in Kemptthal, Schweiz. Der Bau ist eine reine Holzkonstruktion und wurde aufgrund seiner Null-Energie-Bilanz prämiert. Somit widerspiegelt das frische Unternehmen Natürlichkeit und Umweltfreundlichkeit.


Zur Website von Marché International

Support Office Marché International Kemptthal